Restaurant Ouvertüre 2026

Vorspeisen

Tomatencremesuppe

Hausgemachte Tomatencremesuppe, Sahnehaube, Basilikumoel, frisches Brot

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackene Zucchini

Hausgemachter Dip, frische Blattsalate

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burrata mit Tomaten

Burrata, Tomaten, Basilikumoel, Balsamico-Zwiebeln, Wildkraeuter

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mediterrane Vorspeisenplatte

Prsut, gebratene Paprika, Weichkaese, hausgemachter Auberginenaufstrich, frisches Brot, ideal zum Teilen

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gegrillte Champignons

Mit Knoblauch-Kraeuteroel, mediterrane Kraeuter

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Beilagensalat

Frische Blattsalate, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Hausdressing

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grosser gemischter Salat

Frische Blattsalate, Wildkraeuter, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, karamellisierte Walnuesse, Hausdressing

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vom Grill

Filetsteak

200 g, Dip-Kartoffeln, Kraeuterbutter

38,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rumpsteak

200 g, Dip-Kartoffeln, Kraeuterbutter

31,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillteller

Cevapici, Raznjici, Schweinelende, Rinderlende, Speck, Djuvec Reis, Dip-Kartoffeln

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pljeskavica

Gefuellt mit Weichkaese, Djuvec Reis

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Halb-Halb Spies

Cevapici & Fleischspies, Djuvec Reis

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Raznjici - Kleine Portion

Zwei Fleischspiesze, Djuvec Reis

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillplatte "A la Ouvertüre"

Fuer 2 Personen, Raznjici, Cevapici, Rinderlende, Cordon Bleu, geroesteter Speck, Dip-Kartoffeln, mediterranes Gemuese, Djuvec Reis, Beilagensalat

64,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cevapici - Kleine Portion

Hausgemachte Hackfleischroellchen, Djuvec Reis

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Klassiker

Samoborski Kotelett

Schweinekotelett mit Kartoffeln in Knoblauchsosse nach Samoborer Art

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schweinefilet in Salbeisosse

Rosa Salbeisosse mit Prsut, Champignons & Salbei, Kroketten

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schnitzel Wiener Art vom Schwein - Kleine Portion

Goldbraun paniert, Dip-Kartoffeln

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cordon Bleu vom Schwein

Gefuellt mit Schinken & Kaese, Dip-Kartoffeln

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fischgerichte

Baby Calamari vom Grill

Mediterranes Gemuese, Trscanski Umak

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zander "Pariser Art"

In Ei & Mehl ausgebacken, Salzkartoffeln, Sauce Tartare

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seezungenfilet vom Grill

Salzkartoffeln, Trscanski Umak

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Signature Burger

Karlo - der Grosse

180 g hausgemachtes Patty, knackiger Salat, hausgemachte Sauce, Brioche Bun, Dip-Kartoffeln

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Leyla - die Entdeckerin

180 g hausgemachtes Patty, Dattel-Curry-Creme, knackiger Salat, Brioche Bun, Dip-Kartoffeln

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dijana - fuer echte Prinzessinnen

180 g hausgemachtes Patty, geschmolzener Kaese, knuspriger Speck, hausgemachte Sauce, Brioche Bun, Dip-Kartoffeln

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

Panna Cotta mit Beeren

Hausgemachte Panna Cotta, Beerenspiegel

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yuzu Panna Cotta

Hausgemachte Panna Cotta, Yuzu-Curd

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vanilleeis mit Beerensauce

Vanilleeis, hausgemachte Beerensauce

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Palatschinken "Ouvertüre"

Nussfuellung, Vanilleeis, Schokolade, Karamellsauce, Sahne

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getraenke

Mango

3,40 €

Limo

3,20 €

Coca-Cola Zero 0,33l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coca-Cola - 0,33l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 11,82 €/l, 0,33l

Orange

3,20 €

Spezi

3,20 €

Johannisbeerspritz

3,40 €

Mandarine

3,40 €

Apfelschorle

3,20 €

Mineralwasser

Bernadette - still oder spritzig

2,90 €

Gerolsteiner Premium Mineralwasser - spritzig

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 10,53 €/l, 0,75l

Vaihinger Fruchtsaefte

Orange - 0,2l

3,80 €

inkl. Pfand (0,00 €), 19,00 €/l, 0,2l

Apfel - 0,2l

3,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kirsche - 0,2l

3,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warme Getraenke

Latte Macchiato

4,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tee

3,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Heisse Schokolade

4,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Doppelter Espresso

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cappuccino

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Espresso

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summekgenuss

Pasta Mediterranea mit Burrata

Tortiglioni, mediterranes Gemuese, Knoblauch, Parmesan, leichte Sahnesosse, Burrata

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salatklassiker

Burrata

Burrata, Wassermelone, Basilikumoel, Balsamico-Zwiebeln, frische Blattsalate, Wildkraeuter, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, karamellisierte Walnuesse, Hausdressing, frisches Brot

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adria

4 Scampi vom Grill, Trscanski Umak, Zitrone, frische Blattsalate, Wildkraeuter, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, karamellisierte Walnuesse, Hausdressing, frisches Brot

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Podravina

Prsut, Weichkaese, Oliven, frische Blattsalate, Wildkraeuter, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, karamellisierte Walnuesse, Hausdressing, frisches Brot

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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